Après une belle et magnifique expérience au restaurant le leysin, Gino décide de prendre en main le restaurant "La Ferme à Fredy" afin de redinamiser notre magnifique établissement et de vous offrir un large choix de plats régionaux concoctés avec des produits locaux qui sauront satisfaire les amoureux de bonne cuisine dans un restaurant de 100 places. Vous profiterez également d'une terrasse avec une vue extraordinaire sur les Alpes Suisse & Françaises, Le glacier des Diablerets, les Dents du Midi, le glacier du Trient ainsi que la pointe du Mont Blanc..

Le "carnotzet" se prête merveilleusement à la dégustation des vins et mets régionaux que vous propose Arnaud et Gino.