La Ferme à Fredy
Sommerkarte 2026
- Lachstartar mit Dill & Limette19 CHF
Frischer Lachs mit Dill und Limette, serviert mit Toast.
- Gemischter Blattsalat10 CHF
Frische Blattsalate, saisonales Gemüse, hausgemachtes Dressing.
- Frühlingsrollen mit Schwein & Garnele (2 Stk.)12 CHF
Serviert mit Salat, frischer Minze und Fischsauce.
- Walliser Platte22 CHF
Auswahl lokaler Fleisch- und Käsespezialitäten.
- Salat mit Ziegenkäse-Samosa, Apfel & Honig19 CHF
Ziegenkäse-Samosa mit Apfel und Honig auf frischem Salat.
- Markknochen mit Petersilie auf Toast20 CHF
Geröstetes Markbein mit Petersilie, serviert mit knusprigem Toast.
- Tempura-Garnelen mit Tartar Sauce (4 Stk.)18 CHF
Serviert auf einem Salatbett.